Diyetisyen polikliniği (Beslenme ve Diyet Bölümü), kişilerin yaş, cinsiyet, boy, kilo, fiziksel aktivite düzeyi ve mevcut sağlık durumlarını dikkate alarak, onlara özel ve sürdürülebilir beslenme programları oluşturan, sağlıklı yaşam ile hastalıkların tıbbi besototerapisini yürüten uzmanlık birimidir.
Bu bölümde öne çıkan temel özellikler şunlardır:
İlgilendiği Başlıca Alanlar ve Programlar:
Kilo Yönetimi: Sağlıklı kilo verme (yağ yakımı ve kas korunumu) veya sağlıklı kilo alma.
Hastalıklara Özel Beslenme Tedavisi: Şeker hastalığı (diyabet), insülin direnci, hipertansiyon, kolesterol, tiroid rahatsızlıkları, böbrek hastalıkları ve karaciğer yağlanması gibi kronik durumlarda tıbbi beslenme planlaması.
Sindirim Sistemi ve Alerjiler: Çölyak hastalığı, gluten hassasiyeti, irritabl bağırsak sendromu (IBS), gıda alerjileri ve intoleranslarına yönelik özel diyetler.
Özel Dönem Beslenmesi: Gebelik (gebe) ve emzirme dönemi beslenmesi, çocukluk ve ergenlik dönemi beslenmesi, yaşlılık dönemi ve sporcu beslenmesi.
Kimler Başvurmalıdır?: Kilo kontrolü sağlamak isteyenler, yaşam kalitesini ve enerjisini artırmak isteyenler, herhangi bir kronik hastalığı (diyabet, yüksek tansiyon vb.) olup beslenmesini bu duruma göre düzenlemesi gerekenler veya yemekle ilişkisinde dengesizlik yaşayanlar diyetisyen polikliniğine başvurabilir.
Tanı ve İzlem Süreci: Diyetisyenler, ilk görüşmede detaylı bir vücut bileşim analizi (yağ, kas ve su oranı ölçümü) yapar, kan tahlillerini inceler ve kişinin yaşam tarzını dinler. Amaç, şok diyetler yerine bireye özgü, yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı kazandırarak kalıcı sonuçlar elde etmektir.